Tá servido?

As sessões de culinárias vão muito bem obrigada. Estamos metendo a mão na massa e não é que as experiências deram certo. Essa semana inventei de fazer crepe, nos moldes como mamãe fazia quando éramos crianças. A primeira leva ficou mais ou menos, grudou na chapa. Mas a segunda estava show de bola.

O Robert também faz proezas. Essa foto é de um entrevero espetacular que comemos há algumas semanas. Fotografamos os ingredientes e depois o prato final.... só para dar mais água na boca, hehe.

Ah! Também atacamos de churrasqueiros no Parque Malwee. Mas a carne foi substituida por uma tainha recheada. Que tal?

Horta do lado de casa

Já faz um mês que comecei a cultivar salsinha e cebolinha fora do meu apertamento. A horta foi montada por uma vizinha, que possui um terreno baldio ao lado do meu prédio, e fez três fileiras de terra para plantar verduras. Quando vi aquilo achei maravilhoso e quando, finalmente encontrei a dona, me escalei para plantar também. Ela foi super simpática e hoje em dia trocamos idéias sobre o que pode dar certo e como.

Alface, salsinha, beterraba e até um pé de limão

Infelizmente algumas pessoas continuam tendo espírito de porco. A vizinha veio me dizer que não foi ela quem colheu os próprios alfaces, mas que alguém teria se apropriado do trabalho dela. Até agora ninguém mexeu no meu minifúndio produtivo, mas em compensação, roubam meu jornal todo sábado. Muito desagradável. Na semana passada ainda pendurei um cartaz pedindo um pouco de respeito, mas tirar dali no dia seguinte. Vejamos como chegam meus jornais nos próximos finais de semana...

Colheita urbana

Uma grande quantidade de frutas, verduras e temperos estão plantados em casas e terrenos em pleno Centro de Jaraguá do Sul. Passeando pelas ruas vizinhas à nossa, vi pequenas hortas nos quintais. Couve, tomate, salsinha, cebolinha, mandioca, hortelã, mamão, maracujá, e tantos outros. Às vezes, a plantação fica tão rente à grade ou muro que dá vontade de esticar os braços e puxar um belo fruto... Pois criamos coragem e fomos à colheita.

A hortelã crescia junto do poste, a poucos metros do quintal do vizinho que tinha ainda mais fartura. Depois de comprar uma garrafa de rum e meia dúzia de limões, a menta completou a lista para belos mojitos.

Os três pés de mamão estavam tão carregados que pendiam por cima do muro alto. Passeando com o cachorro, paramos na frente do terreno abandonado e ficamos olhando. Pois não é que passou outro morador e incentivou que a gente a pegar. Levamos três para casa.

Em outra rua, passando de carro, vimos um senhor se abaixar na calçada. Depois de novo. Olhamos com mais atenção e lá estavam, dois maracujás já se enfiavam no bolso da calça bem larga...  
A feira grátis e a qualquer hora do dia e da noite... Para melhorar, só se viesse com selo de qualidade, hehe.

Saudaggge dell'Italia

Mi manca l’arrabbiata, mi manca il gelato, la vista del Colosseo dentro l’autobus affolato, la passeggiata nella Villa Borghese e Villa Ada, una corsa sul Lungotevere, il giro in bici sulla Piazza Navona o il cinema al aperto sull’Isola Tiberina o Piazza Vittorio, le bancarelle del Porta Portese, il barbecue a casa di Dirce...

Piú di tutto, mi mancanno tanti amici, la gente che ho conosciuto e che ancora oggi ho nel cuore. Mi viene in mente un momento o altro di ricordi, di risate, di pianto. Amici brasiliani, italiani, romeni, spagnoli, serbi, albanese, marrocchini, senegalesi.

Qualche giorno fa ho riletto un paio di post e ho trovato uno in cui  parlavo veramente male dell’Italia. E mi pento, chiedo perdono per le parole ingiuste. Che ci sono delle differenze tra i paesi, non ha dubbi, però tutte le generalizazione sono stupide. Perciò, scusatemi, ho sbagliato di brutto. E oggi mi mancate!

Curiosidades...

... ou conhecimento inútil.

Quando cheguei e, até não muito tempo atrás, não entendia a diferença entre "spremuta d'arancia", "aranciata" e "succo di arancia". Parece mesmo que eles complicam demais a vida, né não? Mas então vou esclarecer...

A laranja e seus sub-produtos:
> Spremuta é o suco natural, feita na hora.
> Aranciata é a fanta laranja, que aqui tem um gosto mais de fruta mesmo do que de refrigerante, mas vem com gás, claro!
> Já o Succo é do tipo caixinha e pode ser da variedade laranja vermelha ou alaranjada.

Descobri que existe uma sobremesa chamada "Creme Caramel" que é muito parecida com o nosso pudim de leite, apesar de eles não serem adeptos do leite condensado.

Já em terra firme

Depois de mais de 25 horas em “trânsito”, finalmente pude abraçar os meus, cheirar minha terra e comer nossas delícias. E como é bom estar em casa.

No balanço da primeira semana temos:
skol gelada (7x)
peixe frito
camarão ensopado
pastel de camarão
coxinha (2x)
pastel de carne
feijão (3x)
churrasco (2x)
caldo de cana
suco de laranja
ostra cozida

Também tive a imensa oportunidade de falar, abraçar e conversar com os amigos, caros amigos, e familiares do coração. Aliás, é ótimo estar de férias, no verão, no Brasil, curtindo a saudade de um ano. Maravilha!

Fui a praia, tomei banho de mar, “passeei” pela BR101 Sul (Floripa – Laguna – Cricúma), visualizei obras de duplicação e o pedágio da rodovia. Já dancei vanerão e pagode. Assisti notícias locais e nacionais (loucura essa história das agulhas e das farras dos deputados), e as internacionais (toma Berla, toma estátua na cabeça). Dormi! Comi e bebi como rei. Peguei uma gripe inconveniente... unf!

Ainda não estudei nada. Ainda falta ver muita gente. Não sei onde passar o reveillon. E esse mês de férias precisa render mais horas e minutos do que cabem nele.